Réf. BO1-745
UNE PETITE PEPITE D’ENVRION 2 HA EN AOC SAINT EMILION GRAND CRU & BIODYNAMIE
Ce bel ensemble à taille humaine sur le terroir remarquable et très recherché de SAINT EMILION comprend un premier îlot d’environ 2 hectares de belles vignes de plus de 45 ans d’âge.
Plantées en cépages Merlot (80%), Cabernet franc (15%) et Cabernet sauvignon (5%), les parcelles sont travaillées en biodynamie dans le respect de l’équilibre de la nature et du vivant et permettent de produire environ 10.000 bouteilles par an.
Les productions sont certifiées bio et biodynamie par respectivement Ecocert et Demeter depuis 2018 et 2019.
Le grand soin apporté à la vigne se retrouve dans la qualité et les arômes des raisins qui permettent, après tri manuel et extraction douce, de produire un vin rond, charpenté et épicé.
Le produit, de très belle facture, sans artifices, avec une forte typicité et une bonne aptitude au vieillissement, a reçu une notation de 88 par le fameux magazine Décanter, la revue Magnum de Bettane et Desseauve est élogieux sur le 2019 en le définissant d’excellente réussite lors d’une dégustation à l’aveugle.
Sur le coteau à 5mn à vélo de la cité médiévale, un autre îlot comporte, sur une parcelle bâtie d’un peu mois de 900 m2 :
- une jolie maison en pierre rénovée qui héberge notamment à l’etage deux chambres, une salle d’eau, au rez de chaussé, une grande salle de dégustation, une cuisine une salle d’eau et un bureau indépendant ainsi qu’un chai à barriques, un espace de stockage,
- des dépendances et des combles à aménager.
- un cuvier isolé neuf avec son auvent et un bardage bois laissant apparaître, par un jeu de transparence, le paysage viticole dont en est inspiré le motif,
- des cuves inox thermorégulées, une pompe péristaltique et du petit matériel de vinification
La cession concerne l’intégralité des parts sociales de la société propriétaire et exploitante qui n’a pas de salariés et détient la marque enregistrée.
La valorisation des parts sociales sera basée sur le prix des actifs hors stock (prix de présentation actuel) et sur la valeur des stocks à la date de signature.
Contact : Mme Maeva Nebout – 06 33 24 07 54 pour Bordeaux Sotheby's International Realty.
Immobilier de prestige, experts dans la vente de vignobles à Bordeaux et ses environs.
maeva.nebout@bordeauxsothebysrealty.com
Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur : www.georisques.gouv.fr
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